Wybitna wokalistka poruszająca się w różnych gatunkach muzycznych i mająca na swoim koncie wiele nagród. Ukończyła Akademię Muzyczną w Katowicach na wydziale Jazzu i Muzyki Rozrywkowej. Śpiewała jednak już dużo wcześniej.
Pierwszym sukcesem w jej życiu artystycznym była 1. nagroda w konkursie piosenkarskim w MDK w Bytomiu, gdzie jako 13-latka zadziwiła jury swoim mocnym głosem. Potem były ogólnopolskie festiwale, gdzie zdobyła główne nagrody m.in. Zielona Góra, Opole, Kołobrzeg, Ustroń. Współpracowała z radiową orkiestrą rozrywkową pod dyrekcją Jerzego Miliana w Katowicach, nagrywając piosenki m.in. własnej kompozycji.
Współpracowała z najwybitniejszymi muzykami jazzowymi: Markiem Napiórkowskim, Włodzimierzem Nahornym, Henrykiem Miśkiewiczem, Andrzejem Jagodzińskim, Janem Ptaszynem Wróblewskim, Krzysztofem Herdzinem i wielu innymi. Nagrała 7 autorskich płyt.
Brała udział w wielu wspólnych projektach z takimi artystami jak: Anna Maria Jopek, Zbigniew Wodecki, Mieczysław Szcześniak, Dorota Miśkiewicz, Ewa Bem, Janusz Szrom, Hanna Banaszak.
Płyta, nagrana po wizycie i występie w Rzymie, była formą wyrażenia wdzięczności Bogu za spotkanie z Ojcem Świętym. Do dziś współpracuje z amerykańskim wokalistą gospelowym Brianem Fentressem.
Obecnie Ewa Uryga przygotowuje materiał muzyczny do nagrania kolejnej płyty z amerykańskimi muzykami, z którymi podjęła ostatnio współpracę koncertując w Polsce i zagranicą: „New York Jazz Collective” w składzie: Mark Soskin, Luques Curtis i Dorota Piotrowska. Jest również pomysłodawcą i kierownikiem muzycznym cyklu koncertów z serii „The Meeting Classic and Jazz” przy Filharmonii Śląskiej w Katowicach.